冷やしきつね・特上大黒うどん（大黒屋：重信店）

東温市方面へ出かける用事があったので、
大黒屋 重信店にて昼食を頂きました。

私は「冷やしきつねうどん」、



嫁さんは名物「特上大黒うどん」、



そして「たこ釜めし」を二人で半分に。



冷やしきつねうどんはダシ・麺とも冷たいタイプで
しっかりしたコシの麺にあっさり味のダシが絡み、
盛夏の中、喉越し良く涼を楽しめる逸品です。

特上大黒うどんは、豪勢な天ぷらに彩られた
ぶっかけうどんで、ぶっかけが好きな嫁さんが
美味しそうにツルツル〜っと完食してました。

オーダーが通ってから炊き上げる釜飯は、
うどんを食べ終わって5分程で到着。

見るからにプリプリのタコは地物だそうで、
しっかりとした歯応えの中にタコの美味しさが
ぎゅ〜っと凝縮されている感じ。ほんのり赤く
染まったご飯にもタコの旨味が染みてます。

愛媛といえば鯛飯が名物ですが、
タコ飯も美味しい郷土料理ですので、
愛媛にお越しの際にはお試し下さい。


店名：大黒屋：重信店
住所：愛媛県東温市田窪水木1901-1
時間：11:00〜23:00
公休：第3水曜