鍋焼定食（手打ちうどん杉野）

2008 / 02 / 01 ( Fri )

ガムダイエット中を知ってか知らずか
上司が昼食に誘ってくれたので、
尻尾をフリフリ「手打ちうどん杉野」について行きました。

ここでの注文はいっつも「鍋焼定食」。

懐かしのアルミ鍋のフタを持ち上げると、
モウモウと湯気をたてグラグラ煮立ってます。

レンゲでアツアツをフーフーしながら味わうと、
具材のゴボウの香りと肉の旨味が溶けた甘めのダシ。
いかにも伊予の国の鍋焼きって感じがグー！

そんなダシに泳ぐのは、
しなやかコシで少し不揃いな手打ち麺。

昭和で時が止まったままって感じの
お店の懐かしい佇まいを楽しみつつ、
チュルチュル麺をすすって美味しく完食です。

上司！ごちそうさまでした！！

店名：手打ちうどん杉野
住所：愛媛県伊予郡松前町大字浜795
時間：未確認
公休：未確認

テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

22 : 19 : 26 | 満腹記 | トラックバック(0) | コメント(3) | page top↑

<<日清ミルクシーフードヌードル | ホーム | ガムダイエット中なので管理人の世迷言。。。>>

おつかれさまです～

気候もフトコロも寒いこの時期。。
最高な鍋焼きうどんですねー。

このタイプの鍋を見るとアルミっていうより、
アルマイトって感じが。。
古風なメニューと懐かしい佇まい、
昭和ロマンなんて言葉が普通に使えるようになってきたよね。

by: おーちゃん * 2008/02/03 18:06 * URL [ 編集] | page top↑

初めまして。
いつも素晴らしい写真を含めて、
羨望の眼差しで拝見しておりました。

【あの】杉野のテーブル上で、
こんな素敵な写真になるとは、
驚きです。

これからも楽しみに見させて頂きます。

by: SHIMO-G * 2008/02/04 10:08 * URL [ 編集] | page top↑

＞おーちゃんさん
吐くとエクトプラズムみたいな白い息がモワモワ～。
フトコロは年中大寒波ですが寒いと余計に身に染みます。^^;

アルマイト！そうでした！
酸化皮膜がないとヤワすぎますものね。

帝国主義～終戦～高度経済成長期と激動の昭和ですが、
ロマンを感じるのは、前時代と割り切れる位遠くなったからかも。

次世代の日本人から平成ロマンを感じてもらえるのか、
それとも長期低迷の暗黒時代と揶揄されるのか・・・。
この時代の当事者としてちょっと気がかりだったりして。^^;

＞SHIMO-Gさん　はじめまして！
写真は白が白に見えるよう調整してる程度ですので、
過分のお言葉を賜り恐縮しまくっちゃいます。^^;

杉野は【あの】佇まいこそが魅力ですよね。
今風に改装しちゃったらツマラナイかも～。

大した情報もありませんが、
今後ともよろしくお願い致します。^^

by: たかちゃん * 2008/02/04 22:06 * URL [ 編集] | page top↑

コメントの投稿